Susam Yeti�tiricili�i

Susam Alem : Plantae�(Bitkiler)
Susam B�l�m : Magnoliophyta veya Angiosperms(Kapal? tohumlular)
Susam S�n�f : Magnoliopsida (?ki �nekliler)
Susam Tak�m : Lamiales
Susam Familya : Pedaliaceae
Susam altfamilya :
Susam oymak :
Susam Cins : Sesamum
Susam Alt_Cins :
Susam T�r: S. indicum
Susam �kili Ad�: Sesamum indicum
Susam Di�er ad�:
Susam Bitkisi �zleme Say�s�:9224

Mahsul ve Hastal�k ve Zararl� Detaylar�

*Susamda Ruhsatl� �NSEKT�S�TLER i�in t�klay�n >>>

10 adet Hastal�k ve zararl� detay i�in t�klay�n

Bitki koruma �r�nleri kullan�rken mutlaka etiket �zerinde yaz�lan uyar�lara dikkate al�n�z. Bitki koruma �r�nleri �nsan ve hayvan sa�l�� i�in Zehirlidir.

�la�S�n�f� ve etken madde	Zararl� organizma ve �la�lama d�nemi	Dozu ve Uyar�lar
�NSEKT�S�TLER 650 g/l Malathion	Susam g�vesi	100 ml / da larva

Susamda Tescilli �e�itler 10 Adet

BATEM Uzun-SUSAM �e�idi

BATEM Uzun

Orhangazi 99-SUSAM �e�idi

Orhangazi 99

BATEM Aksu-SUSAM �e�idi

BATEM Aksu

�zberk 82-SUSAM �e�idi

�zberk 82

G�lmarmara-SUSAM �e�idi

G�lmarmara

Egesa-SUSAM �e�idi

Egesa

Tanas-SUSAM �e�idi

Tanas

Osmanl� 99-SUSAM �e�idi

Osmanl� 99

Kepsut 99-SUSAM �e�idi

Kepsut 99

EQUI2017010-SUSAM �e�idi

EQUI2017010

Susamda Tescilli �e�itler Devam� >>>

Susamda Sorun Olan Hastal�klar 10 Adet

Susamda Sorun Olan Hastal�klar Devam� >>>

Susamda Sorun Olan Zararl�lar 10 Adet

Susam g�vesi Antigastra catalaunalis

Susamda Sorun Olan Zararl�lar Devam� >>>

Susamda Sorun Olan Yabanc� Otlar 10 Adet

Susamda Sorun Yabanc� Otlar Devam� >>>

Tarihi:

Susam tohumu insano�lunun bildi�i en eski tohumlardan biridir. Hiç kimse susam tohumlar�n�n kökenini kesin olarak bilmese de, Eski M�s�rl�lar�n bu tohumdan un elde ettikleri ve bu undan ekmek yapt�klar� gerçe�ini kabul etmektedirler. Susam tohumlar�n�n, ilk defa yemeklere bir çe�ni, tat vermek için kat�ld��na ve ya�� ç�kar�labilen ilk bitki oldu�una inan�l�r.

TAR�HÇES�
Türkçe'deki "susam" kelimesi, �ngilizce'deki kar��l��yla "sesame", Arapça'daki"simsim", Afroasia dil kökündeki "semsem" ve daha eski Antik M�s�rl�lar dönemindeki ad�yla "semsent" kelimelerinin izlerini ta��r. Asya mitolojilerinden gelen susam tohumunun kullan�m� ile ilgili kaydedilmi� en eski belgelerde Tanr�n�n dünyay� yaratmadan bir gece önce susam �arab�ndan içti�ine inan�l�r. Sesamum indicum (indicum=Hindistan) bat� Hindistan'da do�al olarak yeti�en bir susam cinsidir. Susam tohumlar�n�n kullan�m� milattan önce 3000 y�llar�na dek gitmektedir. 5000 y�ldan fazla bir süredir, Çinliler susam ya��n� sadece ayd�nlanmak amaçl� olarak yakmakla kalmay�p, ayn� zamanda mürekkep bloklar� içerisinde kurum yaparak, bir çe�it mürekkep elde etmek amac�yla da kullanm��lard�r. Romal�lar, susam� toplay�p geni� bir zeminde kimyon ile kar��t�rarak bu kar��mdan bir çe�it ekmek yaparlard�. Afrikal� köleler susam tohumlar�n� Amerika'ya getirdiler, bu tohumlara benne tohumlar� demekteydiler. �u anda özellikle Amerika ve Meksika yöresinde bu tohumlar halen "benne tohumlar�" ad�yla bilinmektedir. Bu tohumlar küçük, inci beyaz� rengindedirler. K�sa bir süre sonra özellikle Güney Amerika bölgesinde, yemeklerin ayr�lmaz bir parças� haline gelen susam tohumlar�n�,günümüzde Orta Amerika bölgesinden, Asya ve Kuzey Afrika bölgelerine kadar her yerde bulmak mümkündür. Ça�lar boyunca, susam tohumlar� yiyecek ve ya� kayna�� oldular. Susam tohumlar� halen yak�n ve uzak do�u yemeklerinde kullan�lan ya��n temel kayna�� konumundad�r. Di�er �ekerleme ürünlerinin yan� s�ra, susam tohumlar�n�n büyük bir k�sm� helva ve tahin üretimi için de kullan�lmaktad�r.

Toprak:

Susam tohumu çimlenme gücü yüksek, tohumlar�n�n küçük olmas�ndan dolay� ise ç�k�� gücü zay�ft�r. Bu yüzden susam ekilecek topra��n çok iyi haz�rlanmas� gereklidir. Ana ürün ekili�leri için toprak, sonbahar ve k�� aylar�nda sürülür, daha sonra , ilkbaharda toprak tav�nda iken, ikileme yap�l�r. Diskaro çekildikten ve son diskaro alt�na gerekli görülen gübre miktar� at�ld�ktan sonra toprak tav�n�n kaçmamas� için sürgü = tapan çekilerek toprak ekime haz�rlan�r.

�kinci ürün susam tar�m�ndan, ana ürün hasad�ndan sonra genellikle toprakta yeteri kadar tav bulunmaz. Ekimden sonra tarladaki nemin h�zla kaybolmas�na neden olan an�z, tav suyu verilmeden önce iyice temizlenmelidir. Bundan sonra topra�a gerekli tav suyu verilir.

5-7 gün sonra da tava gelen toprak pulluk derinli�inde sürülür. Keseklerin parçalanmas� için 1-2 kat diskaro çekilir, son diskaro alt�na gerekli gübre miktar� at�ld�ktan sonra, sürgü çekilerek toprak ekime haz�rlan�r.

Ekim:

Susam çimlenme gücü yüksek, ç�k�� gücü ise zay�f bir bitki oldu�undan, ekimin mutlaka tavl� topra�a yap�lmas� gereklidir. Susam tohumlar� küçük ve hafif oldu�undan, dekara at�lacak tohumluk miktar�n�n ayarlanmas� çok önemlidir. Serpme ekimde dekara 800-1000gr, mibzerfle s�raya ekimde 400-600 gr tohum yeterlidir. Genelde ekim iki �ekilde yap�l�r.

.1 Serpme Ekim

�yi bir tohum yata��n�n haz�rlanmas�ndan sonra tohum dere kumu ile kar��t�r�larak, usta ekicilere yapt�r�lmal�, tohumun tavl� topra�a dü�mesi için hafif bir diskaro ve sürgü çekilmelidir.

2 Mibzerle (s�raya) Ekim

Mibzerle s�raya ekimde, s�ra aras� 60-70 cm, s�ra üzeri 20-25 cm olmal�d�r. S�ra üzeri mesafeler ekimden 20-30 gün sonra tekleme esnas�nda ayarlan�r. Susam ekiminde en iyi sonuç mibzerle yap�lan ekimden al�n�r.
? Susam ekim derinli�i 1.5-2.5 cm olmal�,
? S�cak, kuru ve rüzgarl� havada ekim yap�lmal�d�r.

Ekolojik:

Susam s�ca�� çok seven bir ya� bitkisidir. Tropik, suptropik ve �l�man iklim ku�a��n�n s�cak bölgelerinde yeti�tirilen susam, 90-120 günde geli�me devresini tamamlar. Bu devre içinde ayl�k �s� ortalamas�n�n 20 ºC den a�a�� dü�memesi ve tohumlar�n çimlenmesi esnas�nda toprak s�cakl��n�n 15 ºC- 20 ºC ve daha yukar� �s�larda olmas� gereklidir. Geli�me süresinin 2500-2800ºC lik �s� toplam�na gereksinimi vard�r.

Fayda:

Susam Simit poaça pastanelerde s�sleme malzemesi olarak kullan�l�yor.
Susam ya��, içerisinde doymam�� ya� içeriyor.
Susam�n antioksidan �zelli�i var. Ya�lanmay� engelliyor.
Ya� asitleri doymam�� olduklar� için son derece de�er ta��yor.
Karaci�er çal��mas�na son derece iyi etkisi var.
Hipertansiyonu d��r�yor.
Ba��kl�k sistemine etkileri çok iyi.
Östrojen miktar�n� d�zenliyor son derece faydal�.
�ekeri d�zenlemeyle ilgili faydalar� var.
Kanser �nleyici �zelli�i var.
Alzheimer hastal��na iyi geliyor.
Birçok iyi etkisi Japon bilim adamlar� taraf�ndan kan�tlanm��.

G�breleme:

Susam toprak iste�i bak�m�ndan fazla seçici de�ildir, her toprak ko�ullar�nda yeti�tirilebilirse de, en iyi �ekilde kumlu-killi allüviyal topraklarda yeti�ir. Orta derecede a��r, humuslu topraklarda iyi geli�mesine kar��n fazla killi ve kireçli a��r topraklar� sevmez. Yeni tar�ma aç�lan fundal�k arazilerde de susam, iyi geli�ebilen bir bitkidir.

Susam�n geli�me süresinin k�sal�� nedeni ile gerekli görülen gübrenin tamam�n�n ekimden önce son diskaro alt�na at�lmas� zorunludur. Verilecek gübre miktar�; bölgenin iklim ve toprak ko�ullar�nda, ekilecek çe�ide, tar�m�n sulu ve kuru olarak yap�lmas�na ba�l�d�r. �yi bir verim için dekara saf madde olarak 7 kg azot, 5 kg fosfor ve 5-10 kg potasyum verilmelidir. Gübre çe�itleri ve bir dekara verilecek miktar olarak a�a��daki seçeneklerden biri kullan�lmal�d�r.

% 21 Amonyum sülfat 35 kg
% 16 -18 Süper fosfat 25-30 kg
% 48-50 Potasyum sülfat 10-12 kg
Kompoze gübre (15-15-15) 30-35 kg

Kalite:

Susam su iste�i a��r� olamayan bir bitkidir. Ancak yeti�tirme sürecinde yap�lacak düzenli sulaman�n verimi artt�raca�� bilinmektedir. K�raç ve k��lak arazilerde ana ürün olarak susuz yeti�tirilirse de, ikinci ürün ekili�lerinde mutlaka sulama yap�lmal�d�r. 2. ürün ekili�lerinde ekimden önce tarlada yeterli rutubeti sa�lamak için tav suyu verilir. Olgunla�ma sürecince 1-3 defa sulama yap�labilir. Ancak sulamada çok dikkatli olunmal� göllenme yap�lmal�d�r.

Verim Hasat

Susam�n normal �artlarda v erimi 60-80 kg/da d�r. �yi tohumluk yeterli gübre, sulama ve kültürel i�lemler ise verimi oldukça yükseltir. Genelde bölgemizde kuru tar�m alanlar�nda yap�lan susam ziraat�nda normal olarak verim 20-30 kg d�r.