�eker pancar� Yeti�tiricili�i

�eker pancar� Alem : Plantae�(Bitkiler)
�eker pancar� B�l�m : Magnoliophyta veya Angiosperms(Kapal� tohumlular)
�eker pancar� S�n�f : Magnoliopsida (�ki �nekliler)
�eker pancar� Tak�m : caryophyllales
�eker pancar� Familya : Amaranthaceae Ispanakgiller
�eker pancar� altfamilya :
�eker pancar� oymak :
�eker pancar� Cins : beta
�eker pancar� Alt_Cins :
�eker pancar� T�r: B. vulgaris
�eker pancar� �kili Ad�: Beta vulgaris�var.saccharifera
�eker pancar� Di�er ad�:
�eker pancar� Bitkisi �zleme Say�s�:25784

Mahsul ve Hastal�k ve Zararl� Detaylar�

*�eker pancar�nda Ruhsatl� HERB�S�TLER i�in t�klay�n >>>
*�eker pancar�nda Ruhsatl� B�TK� GEL��M D�ZENLEY�C�LER i�in t�klay�n >>>
*�eker pancar�nda Ruhsatl� FUNG�S�TLER i�in t�klay�n >>>
*�eker pancar�nda Ruhsatl� HERB�S�TLER i�in t�klay�n >>>
*�eker pancar�nda Ruhsatl� �NSEKT�S�TLER i�in t�klay�n >>>

10 adet Hastal�k ve zararl� detay i�in t�klay�n

Bitki koruma �r�nleri kullan�rken mutlaka etiket �zerinde yaz�lan uyar�lara dikkate al�n�z. Bitki koruma �r�nleri �nsan ve hayvan sa�l�� i�in Zehirlidir.

�la�S�n�f� ve etken madde	Zararl� organizma ve �la�lama d�nemi	Dozu ve Uyar�lar
HERB�S�TLER 571 g/l Metamitron + 71 g/l Quinmerac	Yap��kan Otu ��k�� ncesi	350 ml/da�
HERB�S�TLER 571 g/l Metamitron + 71 g/l Quinmerac	K�rm�z� �i�ekli Ball�baba ��k�� ncesi	350 ml/da�
FUNG�S�TLER 100 g/l Azoxystrobin + 80 g/l Tetraconazole	Yaprak leke hastal��	125 ml/da
HERB�S�TLER 126 g/l Ethofumesate + 63 g/l Phenmedipham + 21 g/l Desmedipham	Dar�can = dar�ca otu ��k�� sonras� 4-5 yaprakl� (1-2 karde�li) oldu�u devre	150 ml / da
HERB�S�TLER 126 g/l Ethofumesate + 63 g/l Phenmedipham + 21 g/l Desmedipham	Deli K�s�r Yabani Yulaf ��k�� sonras� 4-5 yaprakl� (1-2 karde�li) oldu�u devre	100�ml / da
HERB�S�TLER 126 g/l Ethofumesate + 63 g/l Phenmedipham + 21 g/l Desmedipham	Kendi Gelen Bu�day ��k�� sonras� 4-5 yaprakl� (1-2 karde�li) oldu�u devre	100�ml / da
HERB�S�TLER 126 g/l Ethofumesate + 63 g/l Phenmedipham + 21 g/l Desmedipham	K�s�r Yabani Yulaf ��k�� sonras� 4-5 yaprakl� (1-2 karde�li) oldu�u devre	100�ml / da
HERB�S�TLER 126 g/l Ethofumesate + 63 g/l Phenmedipham + 21 g/l Desmedipham	Tilkikuyru�u ��k�� sonras� 4-5 yaprakl� (1-2 karde�li) oldu�u devre	100 ml / da
HERB�S�TLER 80 g/l Phenmedipham + 80 g/l Desmedipham	Kolza ��k�� sonras� 2-4 yaprakl� oldu�u d�nem ve sonras� yabanc� otlar�n ��k��ndan sonra	3 gr/da Uygulama s�ras�nda bitki iyice �slat�lmal�d�r.�Dekara uygulanacak su miktar� 20-40 litredir.�Ya�murdan veya �i�den �slak yabani otlara uygulanmamal�d�r.�P�sk�rtmeden sonra 6 saat boyunca ya�mur olmamal�d�r.
HERB�S�TLER 80 g/l Phenmedipham + 80 g/l Desmedipham	Yav�an otu Horasan ��k�� sonras� 2-4 yaprakl� oldu�u d�nem ve sonras� yabanc� otlar�n ��k��ndan sonra	3 gr/da Uygulama s�ras�nda bitki iyice �slat�lmal�d�r.�Dekara uygulanacak su miktar� 20-40 ldir.�Ya�murdan veya �i�den �slak yabani otlara uygulanmamal�d�r.�P�sk�rtmeden sonra 6 saat boyunca ya�mur olmamal�d�r.

�eker pancar�nda Tescilli �e�itler 10 Adet

T�rk�eker 2053-�EKERPANCARI �e�idi

T�rk�eker 2053

T�rk�eker 2023-�EKERPANCARI �e�idi

T�rk�eker 2023

Bombus-�EKERPANCARI �e�idi

Bombus

Bts 4905 N-�EKERPANCARI �e�idi

Bts 4905 N

Viola KWS-�EKERPANCARI �e�idi

Viola KWS

BTS1730-�EKERPANCARI �e�idi

BTS1730

Rocky-�EKERPANCARI �e�idi

Rocky

BTS_Smart_3525-�EKERPANCARI �e�idi

BTS_Smart_3525

Marino-�EKERPANCARI �e�idi

Marino

Idaho-�EKERPANCARI �e�idi

Idaho

�eker pancar�nda Tescilli �e�itler Devam� >>>

�eker pancar�nda Sorun Olan Hastal�klar 10 Adet

Yapra��LEKe hastal�� (Cercospora beticola)

�eker pancar�nda k�lleme Erysiphe betae = Erysiphe polygoni

�eker pancar�nda Sorun Olan Hastal�klar Devam� >>>

�eker pancar�nda Sorun Olan Zararl�lar 10 Adet

Kalkan b�cekleri (Cassida spp.)

Pancar pireleri Chaetochnema Spp.

Yaprak Pireleri Cleonus spp

Bozkurt Agrotis spp.

Pancar piresi (Chaetocnema tibialis)

YAPRAK B�CE�� (Piesma maculata)

Yaprakkurtlar� Spodoptera exigua, Mamestra spp., Plusia gamma

Bozkurt (Agrotis ipsilon, Agrotis segetum)

Bakla yaprakbiti (Aphis fabae)

�eftali yaprakbiti (Myzus persicae)

�eker pancar�nda Sorun Olan Zararl�lar Devam� >>>

�eker pancar�nda Sorun Olan Yabanc� Otlar 10 Adet

Delice = �nce delice (Lolium rigidum)

Ku� Otu = Ku� Yemi T�rleri (phalaris spp.)

Yabani Yulaf T�rleri (avena spp.)

Dar�can = dar�ca otu (echinochloa crus-galli)

Deli K�s�r Yabani Yulaf (Avena ludoviciana)

Kendi Gelen Bu�day (Triticum aestivum)

K�s�r Yabani Yulaf (Avena sterilis)

Tilkikuyru�u (Alopecuros myosuroides)

Yabani Yulaf (Avena fatua)

Benekli dar�can (Echinocloa colonum)

�eker pancar�nda Sorun Yabanc� Otlar Devam� >>>

Tarihi: 16. y�zy�lda Frans�z bilim insan� Olivier de Serres, (k�rm�z�) pancardan �eker �urubu haz�rlama s�recini ke�fetti. ��yle yazd�: "Pancar, kaynat�ld��nda, k�rm�z� renginden dolay� bak�ld��nda g�zel g�r�nen, �eker �urubuna benzer bir meyve suyu verir" (1575). Kristalize �eker kam�� zaten mevcut oldu�undan ve daha iyi bir tada sahip oldu�undan, bu s�re� pop�ler olmad�. Modern �eker pancar�, Prusya Kral� B�y�k Frederick'in �eker ��karma s�re�lerini geli�tirmek i�in deneylere destek sa�lad�� 18. y�zy�l�n ortalar�ndaki Silezya'ya kadar uzan�r. 1747'de, Berlin Bilim Akademisi'nde fizik profes�r� olan Andreas Sigismund Marggraf, pancardan �ekeri izole etti ve bunlar� %1,3-1,6 konsantrasyonlarda buldu. Ayr�ca pancardan ��kar�labilen �ekerin, kam��tan �retilenle ayn� oldu�unu g�sterdi. �eker i�in bu bitkisel kaynaklar�n en iyisinin beyaz pancar oldu�unu buldu. Marggraf'�n pancardan �ekeri izole etmedeki ba�ar�s�na ra�men, bu ticari �eker �retimine yol a�mad�. Marggraf'�n ��rencisi ve halefi Franz Karl Achard, 1786'da Berlin yak�nlar�ndaki Kaulsdorf'ta �eker pancar� bitki �slah�na ba�lad� . Achard, �eker i�eri�i a��s�ndan 23 pancar �e�idini de�erlendirerek bitki �slah�na ba�lad�. Sonunda, g�n�m�z Almanya's�n�n Saksonya-Anhalt b�lgesindeki Halberstadt'tan yerel bir su� se�ti. Moritz Baron von Koppy ve o�lu, bu su�tan beyaz, konik yumrular se�tiler. Se�im, beyaz Silezya �eker pancar� anlam�na gelen wei�e schlesische Zuckerr�be olarak adland�r�ld�. Yakla��k 1800'de, bu �e�it (kuru) a��rl�k�a yakla��k %5-6 sakaroz i�eriyordu. T�m modern �eker pancarlar�n�n atas� olacakt�. Bitki �slah s�reci o zamandan beri devam etti ve modern �e�itlerde yakla��k %18'lik bir sakaroz i�eri�ine yol a�t�. Franz Karl Achard, 1801'de Silezya'daki Kunern'de (�imdiki Konary, Polonya) d�nyan�n ilk pancar �ekeri fabrikas�n� a�t�. Pancardan �eker �retme fikri k�sa s�rede Fransa'ya geldi ve buradan Avrupa �eker pancar� end�strisi h�zla geni�ledi. 1840'a gelindi�inde, d�nyadaki �ekerin yakla��k %5'i �eker pancar�ndan elde ediliyordu ve 1880'de bu say� on kattan fazla artarak %50'nin �zerine ��kt�. Kuzey Amerika'da ilk ticari �retim 1879'da Kaliforniya'daki Alvarado'daki bir �iftlikte ba�lad� . �eker pancar�, �ili'ye 1850 civar�nda Alman yerle�imciler taraf�ndan getirildi.[4]

Toprak:

�eker pancar� derin köklenen bir bitkidir. Derin, gev�etilmi� toprak ister. Aksi olunca kök çatallanmalar� olur, büyüyüp geli�emez ve kök verimi dü�er. Sürüm mutlaka sonbaharda yap�lmal�d�r. Sürümde en fazla a�a��daki çi� toprak kat�na kadar inilmelidir. Tarlada pulluk taban� olu�umunu önlemek için sürümden önce 2 -3 y�lda bir dip kazan çekilmelidir. Sürüm esnas�nda engebe ve s�rtlar olu�mayacak �ekilde sürüm yap�lmal� sürülmemi� alan b�rak�lmamal�, sürümde tarla yüzeyinin düzgün olmas� sa�lanmal�d�r.

TR_Bodenbearbeitung

Ekim:

�eker Pancar� Ekimi

�eker pancar� tar�m�nda ekim zaman�, ar�t�lm�� eker varl��n� ve kök verimini etkiler. Ekim zaman� geciktirilirse pancar�n yeti�me süresi k�sal�r, olgunla�mas� gecikir, gübrelerden beklenen rand�man al�namaz. Hastal�k ve ha�erelere kar�� bitkilerin direnci azal�r. Bu nedenlerden dolay� �eker pancar�n�n uygun zamanda ekilmesi çok önemlidir.

Uzun y�llar s�cakl�k ortalamalar�na göre 30 – 35 y�lda, 1 y�l içinde 2 – 3 defa görülen geç donlar�n yol açt�� %15 – 20 oranlar�nda yap�lan mükerrer ekimlerin korkusu ile ekim zaman�n� geciktirmek genelde kazanç yerine zarar da verebilir. �eker pancar� tohumlar� 4 – 5 oC’ de inta� eder. Ekime ba�lama zaman� 0- 5 cm derinlikte, toprak s�cakl��n�n düzenli olarak 5 – 7 OC’yi buldu�u, ya�� durumuna göre toprak yüzeyinin t�rm�kla i�lenme durumuna geldi�i yani ideal toprak tav�n�n oldu�u zamand�r.

�eker pancar� tar�m�nda toprak, ar�t�lm�� eker varl��n� % 20 – 22 oran�nda etkiler. Derin kök salan bir bitki olarak, kaymak ve kabuk ba�lamayan, taban suyu seviyesi 1,0 m. den yak�n olmayan, iyi havalanan, derin yap�l�, iyi su tutan, toprak asitlili�ini nötre yak�n (PH 6,5 – 7,5) oldu�u topraklarda yüksek verim al�nmaktad�r.

Ekolojik:

Türkiye de genelde ekime ba�lama zamanlar�,

Deniz iklimi bölgelerinde �ubat ortas�ndan sonra,
�ç Anadolu ve geçit bölgelerde Mart sonu Nisan ortas�,
Do�u Anadolu’da Nisan sonu olarak belirlenebilir. Ya�� ve s�cakl�k seyrine göre 1 – 2 hafta önce veya sonra yap�labilir.

�eker Pancar� Yap�s� ve Özellikleri

�eker Pancar�n�n Yap�s�

�eker pancar� iki y�ll�k bir bitkidir. Birinci y�lda kök ve yapraklar� te�ekkül eder, ikinci y�l ise çiçek açarak tohum verir.

�eker pancar�n�n kök k�sm�ndan su ve kuru maddeden ibarettir. �lklim ve beslenme �artlar�na ekilen pancar çe�idine ba�l� olarak kökte %20-26 ve taze yapraklarda ise %11-19 oran�nda kuru madde mevcuttur. Bu kuru maddenin büyük bir k�sm� da �ekerdir.

Fayda:

Pancar: �eker pancar� ve k�rm�z� pancar en çok t�ketilen t�rleridir. A, B, C ve P vitaminleri ile potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir, kalsiyum, brom ve bak�r minerallerini içerir. �ifa amac�yla kullan�lan k�rm�z� pancard�r.

Pancar�n Faydalar�: K�rm�z� pancar, i�tah� açar ve hazm� kolayla�t�r�r. Mide ve ba��rsaklar� kuvvetlendirir. Mide a�r�lar�n� ve ek�imelerini azalt�r. �drar s�kt�r�r ve kab�zl�� giderir. B�brekleri çal��t�r�r. �eker hastal�� ile vereme kar�� koruyucudur. Karaci�erin d�zenli çal��mas�na yard�mc� olur ve kans�zl�� giderir. Sinirleri yat��t�r�r. K�rm�z� pancar suyu kansere kar�� iyi bir koruyucudur. Ayr�ca, y�ksek tansiyonu d��r�c� etkiye sahiptir.

Pancar Nas�l Kullan�l�r? �eker pancar� �eker �retiminde ve �eker pancar� pekmezi yap�m�nda kullan�l�r. K�rm�z� pancar�n ise yeme�i, salatas� ve tur�usu yap�l�r. K�rm�z� pancar, sebze olarak kullan�lmas�n�n yan�nda, tedavi amac�yla da kullan�l�r. K�rm�z pancar kaynat�l�p içilirse b�brek kumlar�n� d�kmekte faydal� olur. Pancar suyu sar�l�k tedavisinde kullan�l�r. �eker hastal�� olanlar �eker pancar�n� kullanmamal�d�r.

G�breleme:

�eker pancar�n�n beslenmesinde azot (N), fosfor (P2O5) ve potasyum (K2O) önemlidir. Bitkiler hasada kadar kök ve yapraklar� ile birlikte topraktan yüksek miktarda azot, fosfor ve potasyum kald�r�r. Bundan dolay� tarladaki verimlili�in korunabilmesi için toprak ve bitkinin bu ana besin maddeleri ile desteklenmesi gereklidir. Toprakta bitki besin maddesi analiz sonuçlar�na göre gübreleme yap�lmas� en do�ru yoldur. Ancak �eker pancar�nda 6 ton/da kök verimi beklendi�inde verilecek olan besin maddeleri,

N = 20-25 kg N/da
P = 15-20 kg P2O5 /da
K = 12-15 kg K2O /da �eklinde verilmelidir.

Azot gübresi iki a�amada verilir. Öngörülen azotun yar�s� tohum yata�� haz�rlamadan önce t�rm�k alt�na di�er yar�s� da ba� gübresi olarak en geç son ot çapas� alt�na verilmelidir. Fosfor toprakta hareketsiz oldu�u için, gübrenin ana kök bölgesi derinli�inde topra�a kar��t�r�lmas� gereklidir. Ayr�ca fidenin veya pancar�n tohumdan ilk ç�k�s� s�ras�nda ve sonras�nda ilk büyüme ve geli�menin h�zlanmas�nda büyük önem ta��maktad�r. Bu nedenle fosfor gübresinin 2/3’ü sonbaharda sürümde taban gübresi olarak pulluk alt�na, 1/3 ‘ü ise ilkbaharda tohum yata�� haz�rl��nda azot gübresi ile beraber verilmelidir. Potasyumlu gübreler de bitkilerin yüksek oranda faydalanabilmesi için sonbaharda taban gübresi olarak ön görülen miktar�n tamam� pulluk alt�na verilmelidir.

�eker pancar� tar�m�nda Çinko ve Bor elementlerinin kullan�m� da çok önemlidir. Pancar�n genç döneminde sulama esnas�nda yapraktan verilmesi pancar kalitesini ve verimini iyi yönde etkiler.

Kalite:

Kalite:

�eker pancar�nda kalite deyince, �eker pancar�n�n teknolojik de�eri, yani �eker varl�� ve �ekerin elde edilebilirli�i, akla gelir.

Pancar tar�m�n da gaye birim alanda en yüksek seviyede �ekeri en ekonomik �ekilde üretmek oldu�una göre, �eker pancar�n�n kalitesi, hem pancar üreticileri, hem de �eker �irketleri yönünden çok önemlidir.

�eker pancar� su ihtiyac�n� fazla olan bir bitkidir. Ekimden hasat dönemine kadar belirli aral�k ve miktarlarda suya ihtiyaç duyulmaktad�r.

Pancar ihtiyac�

Ç�k��
Geli�me
Hasat öncesi olarak üçe ayr�l�r.

Ekimden sonra ya�� al�nmamas� ve topra��n tav�n� kaydetmesi halinde inta� sulamas� yap�lmal�d�r.

Pancar�n geli�me döneminde sulama Haziran sonu ile Eylül ortalar�na kadar yap�lmaktad�r. Sulamaya ba�lamadan önce pancar yapraklar�ndaki solma yak�ndan takip edilmelidir. Ö�le s�ca��nda solan yapraklarda, ak�am üzeri solgunluk devam ediyorsa hemen sulamaya ba�lanmas� gereklidir. Zamans�z verilen su ile, ihtiyaçtan az ve fazla verilen su, pancar�n normal geli�mesini olumsuz yönde etkiler. Toprak muayenesi ve pancar�n gözlenmesi suretiyle sulama zaman�n� en iyi �ekilde tesbit etmek gerekir. Sulama say�s� bitkilerdeki geli�meye ve ya�� durumuna ba�l� olarak 4-6 defa olmaktad�r.
Pancar�n hasat�ndan belirli bir süre önce yap�lan sulama ile toprak tavl� durumuna getirilir, hasat kolayla��r ve kök k�r�lmalar� önlemi� olur.

Tarlaya suyun verilme �eklini ifade eden sulama metotlar� ülkemizde iki ana grupta toplanmaktad�r.

Salma Sulama
Sat�h sulamas�
Kar�k usulü sulama
Ya�murla sulama

Salma sulamada, sulama masraf� dü�üktür. Ancak çok fazla su gerektirir ve ya�murlama sulamaya göre etkisi az olur. Salma sulama ile sulanan tarlalar�n çorakla�mas�n� önlenmesi için drenajlar�n�n yap�lm�� olmas� gerekir.

Ya�murlama sulamada sulama masrafl� görünse de, toprak erozyonuna sebep olmad��, tesviyesi yap�lmayan tarlalarda bile yeknesak bir bitki geli�imi ve verim art�� sa�land��ndan tavsiye edilen bir metottur. Son y�llarda akaryak�t fiyatlar�nda h�zl� art�� sonucu elektrik enerjisi ile yap�lan ya�murlamada art��lar olmaktad�r.

Hangi sulama metodu olursa olsun, �eker pancar� sulamas�nda a��r� veya yetersiz sulamada kaç�n�lmas� en önemli husustur. Çünkü a��r� sulama, kaynak israf� yan�nda, kök çürüklü�ü ile baz� hastal�klara davetiye ç�karmaktad�r. Yetersiz sulamada ise bitki geli�mesini yeterince tamamlayamad��ndan ortaya önemli verim kay�plar� ç�kmaktad�r.

Yer alt� kuyular�ndan sondajla ç�kar�lan sular, tahlil ettirilip, sulamaya uygun oldu�unu bildiren rapor al�nmas�nda pancar sulamas�nda kullan�lmal�d�r.

Verim Hasat

Geleneksel olarak el ile sökümde hasat, söküm, ba� kesimi, topra��n temizlenmesi ve ta��ma arac�na yükleme �eklinde olur. Makineli hasat ise giderek yayg�nla�maktad�r. Hasada ba�lama zaman� Türkiye genelinde beklenen pancar rekoltesi, fabrikalar�n günlük i�leme kapasiteleri, ülkenin �eker gereksinimi ve pancar�n teknolojik olgunluk düzeyi göz önüne al�narak 10 Eylül – 10 Ekim aras�nda yap�l�r.

Verim:

Verim bilim alandan elde edilen ürün miktar�d�r. �eker pancar�ndan ton / dekar olarak ifade edilir.

Avrupa ülkelerinde bir dekardan elde edilen verim ortalama 5-6 ton seviyesinde olmas�na ra�men ülkemizde 3,5 ton civar�ndad�r. Aradaki bu fark iklimlerdeki farkl�l��n yan�nda, toprak i�lemeden hasat dönemine kadar, pancar tar�ma için yap�lan i�lemlerin farkl�l��ndan kaynaklanmaktad�r. Çünkü toprak i�leme ve tohum yata�� haz�rl��, her türlü bak�m i�leri, hastal�k ve zararl�lar, verime ve kaliteye büyük ölçüde etki etmektedir.

�eker pancar� tar�m�nda tarla haz�rl�� ve bak�m i�lerine itina gösterilmesi ve yabanc� ot mücadelesinin gerekti�i �ekilde yap�lmas� halinde, pancar veriminin art�r�lmas�nda büyük mesafeler kat edilecektir.